Cara Mudah Mengenali Makanan & Minuman Berbahaya ? Makanan dan minuman menjadi pilihan wajib bagi siapa pun untuk menjaga kesehatan sekaligus meneruskan keberlangusngan hidupnya. Namun, makanan dan minuman yang diolah secara tidak benar justru dapat menjadi pembunuh nomor wahid lantaran mengandung zat racun bagi tubuh. Tips mengenali makanan dan minuman yang berbahaya dan yang aman itu penting pada masa-masa menjelang Lebaran.

Metode pengenalan paling mudah dari berbagai sudut yakni warna, kandungan boraks, kandungan formalin, daging gelonggongan, ayam basi, ikan basi, makanan kaleng, bahaya snack, dan bahaya kemasan plastik. Kalau ada makanan yang warnanya mencolok dan menarik justru harus dicurigai, misalnya saos yang warnanya membekas di tangan memungkinkan pewarna yang digunakan adalah pewarna tekstil yang dapat menyebabkan kanker.

Untuk boraks, katanya, dapat diamati dari bakso. Kalau kenyal atau mudah dipantulkan seperti memantulkan bola karet di tanah, maka berarti banyak mengandung boraks. Bisa juga dari tanda-tanda gigitan yang kembali ke bentuk semula setelah digigit.

Sebaliknya, tahu putih yang terlalu keras justru patut diduga mengandung formalin. Kalau tahu kuning yang keras, kami belum melakukan penelitian, tapi kalau tahu putih yang tidak lembek dapat diduga ada kandungan formalin di dalamnya.

Tentang daging gelonggong (daging yang diisi air), daging seperti itu dapat dikenali dari air yang menetes bila digantung. Jadi, pilih saja daging yang digantung. Kalau ada air yang menetes berarti daging gelonggongan. Cara lain mengenali dari warna daging yang asli masih merah segar dan serat-serat di dalam daging juga tidak menggelembung.

Harga yang tidak wajar juga merupakan pertanda. Harga daging yang wajar itu Rp46 ribu perkilogram, nah kalau harganya lebih murah dari itu berarti patut dicurigai sebagai daging gelonggongan. Kalau daging ayam, bagaimana cara mengenali daging dari ayam yang mati?

Daging ayam yang masih segar itu berwarna agak kekuning-kuningan, kalau warnanya putih bersih justru dimungkinkan dari bekas ayam mati, apalagi kalau ada warna biru seperti bekas memar serta bau sangat amis. ada pula daging ayam yang direndam formalin agar awet. Kita dapat mengenali daging ayam berformalin dengan menekan atau mendorongnya dengan jari telunjuk. Kalau keluar lendir atau air berarti pernah direndam dengan formalin.

Namun, formalin dalam makanan juga dapat dihilangkan. Caranya, makanan yang mencurigakan itu direndam dengan air panas sekitar 30 menit atau dipanaskan dengan oven bersuhu 121 derajat tiga menit. Kalau ikan dapat direndam dengan air cuka 5 persen selama 15 menit atau direndam air garam selama 30 menit untuk ikan asin.

Lain halnya cara mengenali ikan basi. Kalau ditekan justru lembek, warna insang tampak merah tua, atau mata ikan justru terlihat bening, maka cirinya ikan itu basi atau diberi formalin. Paling mudah ya beli saja ikan yang masih ada tanda-tanda hidup

Disarankan agar masyarakat jangan membeli makanan kaleng yang kemasan kalengnya sudah penyok. Kaleng yang penyok akan mengubah konsentrasi di dalam kemasan, karena kaleng penyok dapat mengandung racun akibat adanya kandungan botulimun (bahan dasar kosmetik). Kalau mau aman ya dipanaskan seperti ikan atau dibakar agar racunnya mati. Biasanya, supermarket justru memberi diskon.

Untuk snack (makanan ringan) yang banyak disukai anak-anak, justru perlu dilihat komposisi zat warna-nya dan nomor registrasi. Kalau warna-warnanya mencolok atau tanggal produk-nya kadaluarsa justru berbahaya. Satu lagi bahaya yang sering tak disadari adalah kemasan dari plastik, styrofoam, dan melamin. Kalau kemasan itu diisi dengan bakso panas, soto panas, teh panas, dan makanan atau minuman serba panas akan dapat menyebabkan kanker.

Incoming search terms:

• minuman berbahaya
• gambar makanan yang mengandung boraks dan formalin
• bahaya makanan kaleng
• cara mengenali makanan mengandung formalin
• makanan minuman berbahaya
• kemasan makanan minuman berbahaya
• cara mengatasi formalin dan boraks
• gambar makanan yang berbahaya
• gambar kemasan formalin
• gambar boraks dan formalin

Bagi anda yang mempunyai anak sebaiknya anda menerapkan pola hidup sehat berikut ini. Anak-anak yang berusia tiga hingga enam tahun umumnya sangat rentan terkena infeksi. Infeksi-infeksi tersebut biasanya tertular dari lingkungan sekitar anak, seperti infeksi telinga, infeksi sinus, influenza, dan diare.

Oleh sebab itu, penelitian terbaru yang dilakukan Universitas Georgetown di Washington menemukan, dengan setiap hari mengonsumsi minuman probiotik seperti yogurt, maka anak-anak Anda dapat terlindung dari infeksi. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, anak-anak yang memulai hari-hari mereka dengan meminum yogurt, hampir 20 persen lebih kecil kemungkinannya menderita infeksi.

“Kami meneliti fungsi makanan, bukan produk obat. Dengan begitu orang tua dapat memberi minuman tanpa masukan dari dokter,” ujar sang peneliti yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi Klinik Eropa. Tidak akan sulit membujuk anak Anda untuk mengonsumsi yogurt. Apalagi minuman probiotik kini tengah populer di kalangan konsumen dalam beberapa tahun terakhir.(Telegraph/liputan6)

Incoming search terms:

• infeksi anak
• orrimarru indonesia
• orrimarru minuman prebiotik

Sudah dapat dipastikan banyak sekali orang yang suka untuk meminum minuman bersoda karena rasanya yang khas dan juga bermanfaat untuk diet. Minuman diet soda mungkin membantu Anda mengurangi asupan kalori, tetapi konsumsi lebih dari dua kaleng diet soda setiap hari meningkatkan risiko gangguan fungsi ginjal. Demikian peringatan yang dikeluarkan para ahli.

Wanita yang mengonsumsi minuman diet soda lebih dari dua kaleng setiap hari mengalami penurunan fungsi ginjal hingga 31 persen selama penelitian jangka panjang. “31 persen adalah angka yang signifikan, terutama karena pada awal dimulainya studi kondisi ginjal mereka masih prima,” kata Julie Lin, asisten profesor dari Harvard Medical School.

Dalam penelitian, para ahli mengevaluasi kesehatan 3.256 wanita yang terlibat dalam Nurse’s Health Study. Para responden diminta memberi keterangan tentang pola makan termasuk asupan makanan dan minuman mengandung gula, seperti soda, jus buah, es teh, dan sebagainya. Informasi ini juga dipakai untuk mengukur fungsi ginjal mereka.

Para peneliti mengukur akumulasi asupan makanan mengandung gula selama beberapa periode, yakni tahun 1984, 1986 dan 1990. Ketika para peneliti membandingkan fungsi ginjal para responden di tahun 1989 dan 2000, diketahui 11,4 persen responden mengalami penurunan fungsi ginjal mencapai 31 persen.

Ternyata 11,4 persen responden ini adalah mereka yang sering mengonsumsi minuman dengan pemanis buatan lebih dari dua kaleng per hari. Selain minuman atau makanan yang mengandung pemanis buatan, para ahli juga menyebutkan makanan yang tinggi kadar garam bisa mempercepat penurunan fungsi ginjal.

“Normalnya, penurunan fungsi ginjal akibat faktor penuaan berkisar 1 mL per menit setiap tahunnya saat seseorang berusia 40 tahun. Tapi mereka yang kelebihan minum minuman soda mengalami penurunan hingga 3 mL per menit setiap tahunnya,” kata Lin.(ref: http://kesehatan.kompas.com/read/2010/02/08/0750240/Lebih.dari.2.Kaleng..Soda.Bahaya.untuk.Ginjal)

Satu botol minuman keras bermerek Cognac berhasil menarik perhatian pembeli dalam sebuah lelang di Prancis. Minuman keluaran 1788 tersebut berhasil dijual seharga 25,000 euro atau sekira Rp345 juta.

Selain satu botol Cognac, restoran itu juga berhasil menjual dua botol lainnya dengan harga 21.066 euro dan 18.588 euro.

Angka yang mengada-ngada untuk sebuah botol minuman yang memabukkan. Namun bagi seorang kolektor, harga tersebut sepertinya bukan masalah . Lelang yang diadakan oleh Restoran Tour D’Argent ini memang menarik perhatian kalangan atas di dunia. Menurut pemilik restoran, hasil lelang ini nantinya akan disalurkan untuk amal. Demikian Seperti diberitakan BBC, Minggu (13/12/2009).

Selain Cognac, restoran yang sudah berdiri sejak 1582 tersebut juga berhasil menjual puluhan ribu koleksi minuman anggur langka. Sekira 18.000 botol anggur yang dilelang dalam kesempatan itu berhasil terjual hingga 1,5 juta euro atau sekira Rp20,7 miliar. Harga ini melebihi perkiraan harga sebelumnya yakni 1 juta euro.

Restoran legendaris itu diketahui memiliki daftar jenis minuman anggur hingga lebih dari 400 halaman dan masih tersisa sekira 420.000 botol lagi yang masih dalam proses pelelangan.(faj/okezone)

Incoming search terms:

• daftar harga minuman keras
• daftar harga minuman beralkohol
• daftar harga minuman alkohol
• daftar harga miras
• daftar harga minuman berakohol
• daftar harga minuman keras bermerek
• daftar harga miras bermerek
• harga sebotol minuman

Hati-hatilah terhadap konsumsi anda sehari-hari, karena bisa-bisa tubuh anda yang kena resikonya.

“Anda gemar minum teh celup?” Dan, sebagai manusia modern, Anda tentu suka segala sesuatu yang praktis kan? Nah, Anda?? tentu sering minum teh menggunakan teh celup. Selain karena suka rasa teh, mungkin Anda minum teh karena yakin akan berbagai khasiat teh. Misalnya, teh merah untuk relaksasi, teh hitam untuk pencernaan, atau teh hijau untuk melangsingkan tubuh.

Namun, apa Anda terbiasa mencelupkan kantong teh celup berlama-lama? Mungkin pikir Anda,semakin lama kantong teh dicelupkan dalam air panas, makin banyak khasiat teh tertinggal dalam minuman teh…

Padahal, yang terjadi justru sama sekali berbeda! Kandungan zat klorin di kantong kertas teh celup akan larut. Apalagi jika Anda mencelupkan kantong teh lebih dari 3 – 5 menit.

Klorin atau chlorine, zat kimia yang lazim digunakan dalam industri kertas. Fungsinya, disinfektan kertas, sehingga kertas bebas dari bakteri pembusuk dan tahan lama. Selain itu, kertas dengan klorin memang tampak lebih bersih. Karena bersifat disinfektan, klorin dalam jumlah besar tentu berbahaya. Tak jauh beda dari racun serangga.

Banyak penelitian mencurigai kaitan antara asupan klorin dalam tubuh manusia dengan kemandulan pada pria, bayi lahir cacat, mental terbelakang, dan kanker.

Nah, mulai sekarang,jangan biarkan teh celup Anda tercelup lebih dari 5 menit. Atau, kembali ke cara yang sedikit repot: Gunakan teh bubuk. Minumlah teh, bukan klorin…

Penelitian
Kebanyakan orang Indonesia (terutama Jawa)kalo minum teh malah sebenarnya minum gula, karena banyakan gulanya daripada tehnya. Lebih tepatnya, minum gula campur teh, campur susu, atau kopi .. sekarang ketambahan minum gula campur teh & chlorine lagi. Tapi saya percaya, yg terakhir ini masih lebih banyak sari teh-nya daripada chlorine-nya.

Berarti ada chlorine-nya ya di kertas teh celup … Utk memuaskan keingintahuan, saya coba lakukan test hari ini, di lab saya. Hasilnya : Untuk sample 100 ml (seukuran segelas cangkir teh), dengan air aqua diambil dari dispenser dengan panas (70 – 80oC), kemudian teh celup merk “X” diambil tehnya, kertas pembungkus dicelupkan ke sample selama 10 min, utk beberapa sample didapat hasil berkisar 0.04- 1.10 mg/L. Air Aqua asalnya sendiri chlorine content-nya tidak terdeteksi.

Chlorine tergolong powerful oxidizing agent, bersifat toxic dan corrosive. Biasa digunakan dlm proses bleaching (cth di pabrik kertas), manufacturing syntetic rubber & plastic, serta desinfektan utk pemurnian air.

Di Permenkes (no …), utk persyaratan kualitas air minum, setahu saya, tidak disebutkan nilai batas keberadaan chlorine (apa berarti tidak diperbolehkan?). Tapi utk Kualitas Air Kolam Renang, Permenkes masih diperbolehkan dengan batasan antara 0.2 – 0.5 mg/L (tolong dikoreksi kalo saya keliru). Demikian juga WHO, setahu saya batasannya max. 0.5 mg/L.

Kadar klorin di dalam kemasan teh yang cuma 200 ml, bisa jadi lebih tinggi dibandingkan dengan klorin dipengolahan PDAM yang sekian ribu kubik karena konsentras nya merupakan fungsi dari volume mG/Liter. Jadi jangan dilihat volume total, tapi dalam tiap liternya.”

http://radmarssy.wordpress.com/2007/02/15/kandungan-zat-klorin-pada-kertas-teh-celup/

Incoming search terms:

• kertas teh celup
• zat berbahaya dalam teh
• kandungan kertas
• kandungan zat kimia dalam teh
• kandungan teh yang berbahaya
• kandungan berbahaya teh
• kandungan bahan kimia kertas
• kandungan klorin dalam kertas
• kertas saringan teh celup
• KERTAS TEH & KOPI CELUP